★ご愛さつ

 

当サイトをご覧いただきありがとうございます。

 

人生の中での睡眠時間は約1/3と大きなキャパですが、


その次に多いのは食事の時間でしょう。

 

ああ、美味しかった と 深く幸せなため息は

 

心と体にしみわたります

 

そんな時間を持つことが日常になったら

どんなに幸せでしょうか

 

わらじデリでは 自然との調和を食を通じて発信しております。

 

今までご縁の皆様も、

 

そしてこれからご縁の皆様も、

 

縁が 円に輪が 和になって

 

幸せいっぱい ひろがりますように

 

 

WS一覧はコチラ

 



 

 

 


★ 髙山晴代  Haruyo Takayama


 

 

わらじデリ

代表 髙山晴代

 

外房出身、八ヶ岳南麓在住。自然派トータルアーティスト。

婦人服デザイナーを退職後、

「衣」の世界から「食」の世界へ。

山小屋で過ごした4シーズンで、

 

 

 

太陽や月の循環、

森、山、土、空、水、、、

植物や鳥、野生動物とふれあい、

そんな中で内なる自然をしる。

 

 

屋久島を訪れたことがきっかけで日本の素晴らしさに感動し、

日本に引き継がれた伝統や智慧をふりかえるきっかけをもらう。

 

2011年より料理教室を開催。

 

発酵、自然食、精進のエッセンスをオリジナルの世界観で広げ

自然療法、マクロビオティック、ハーブ、アロマなど独学で学ぶ。

 

ほっ と 心からため息のでるような、

そんなおひさまのようなご飯をお作りいたします。

 

 

 

*うかたま   *ソトコト    *日本経済新聞 NIKKEI PLUS1    *中野経済新聞電子版   *Rillia  *健康

 *BENIラジ  *にじいろジーン   *全国農業新聞    *メトロミニッツ   *FMヨコハマ  *Veggy    
*YBS山梨放送  *あづみ野FM  *岡三証券 adesso  *湘南ビーチFM *長崎市民FM 他

 

 

 



 

著書

野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり  ぶんか社
アマゾンはこちらをクリック

電子書籍もございます。

 

 

・フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク  長岡書店
 アマゾンはこちらをクリック


 

TEL : 080-5005-7857

 

各種講座、取材、本の出版、撮影等、お問い合わせはお気軽にこちらのフォームからお願いいたします。

八ヶ岳では、野草料理がおもしろくてたまりません。

よもぎのジェノベーゼや、よもぎウォーターは画像をクリックするとレシピに飛びます。